怀孕期间饮食注意事项

1、怀孕早期(一至3个月)

这时胎儿脑细胞及身体各器官正快速增殖发育,足够的养分供给是第一要表,特别是维他命B群及叶酸、菸碱酸.孕妇在此刻常恶心呕吐吃不下东西,那怎?办呢?不想吃就不要勉强,不必拘泥於非得3餐都得吃饱饱的,而应该是少量多餐,想吃就吃,多吃含蛋白质、维他命丰富的食物,如:新鲜的鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等.错失早期怀孕的营养补充,对日后婴儿生长发育将有不良的影响.

2、怀孕中期(4至7个月)

克服了早期怀孕的不适,孕妇这时候较为舒服,同时子宫不算太大,胃部不受压迫而食欲也变好了,胎儿生长较快,平均每日约增加 10克,孕妇要多摄取蛋白质、钙质、铁质及卵磷质(蛋黄)丰富的食品,小米等杂粮含维他命B1较多,至於米饭、面食则要适量,因为淀粉、糖分多易发胖。

3、怀孕后的最后几个月

胎儿生长最快,其体重的一半大约是在此期增加的。此期因子宫增大压迫肠道,容易引起便秘,所以应多喝水并供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、苹果、梨等,以利通便。同时孕妇饮食中必须富有各种营养物质,以保证胎儿迅速生长的需要。这时应采取少量多餐的饮食方式增加饮食品种,并进行合理搭配,做到食物多样化。孕妇如出现浮肿,应选用低盐饮食,并供给充足的优质蛋白质。

当然补充营养的同时各位妈妈也需要注意:避免吃大型鱼、生肉、半生肉,避免吃外面买的熟食和冷熏类海产,避免生吃蔬菜菜芽等,它们可能都含有大量细菌和病毒,为了您和您的宝宝的健康,上面的几点孕妇不能吃的食物是每个孕妇和家人都应该注意的。

水果。

首先将水果分类:

热性水果,中医术语,指的是热量高、糖分高的水果。如:大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。

凉性水果:山竹、西瓜、甜瓜、梨、桔、香蕉、桑堪、柿子、荸荠等。

中性水果:葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。

注意的是山楂、荔枝、桂圆、榴莲。西瓜。石榴。葡萄。

桂圆也称之为龙眼,尽管桂圆营养丰富,是上好的补品,但妊娠期间应该少吃或不吃,因为其性温大热,而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热,再食桂圆会热上加热,造成孕妇大便干燥,口舌干燥而胎热,容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。

山楂果及其制品:孕妇不吃为宜。现代医学证实,山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用

山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。

西瓜:孕妇每天吃水果不宜超过250g,限量吃西瓜,因为西瓜是利尿剂,容易造成孕妇脱水。

石榴:贫血者要少吃。

葡萄:高糖分,可能导致孕妇得上 糖尿病。

孕妇不能吃哪些鱼

1.咸鱼、熏鱼、鱼干:因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。

2.畸形的鱼:其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃。

3.海鱼罐装;孕妇应减少食用罐头的金枪鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕,因为这类罐头鱼的水银含量也很高,食用的分量应以每月一次为限。。

4.被污染的鱼:有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;美国环境工作团体及公共利益研究团体最新公布的海产水银含量超标报告指出,在黑名单中须加多7种海产 ,以保障妇女幼童免受水银中毒之害。该七种海产分别为金枪鱼、墨西哥湾牡蛎、海鲈、比目白鳕鱼、马林 鱼、梭子鱼及白口。另外总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。

5.带寄生虫的鱼:鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。

孕妇不能吃什么蔬菜:

辣味 芥末、山 菜、辣椒、咖喱等辛辣的食品对孕妇有刺激作用,少量摄取还没有关系,多了就会刺激肠胃,严重的还可能流产、早产,是应该控制的食品。

茄子:《本草求真》中说,茄味甘气寒,质滑而利,孕妇食之,尤见其害。夏季炎热,许多朋友喜欢食用“蒜泥茄子”这道菜,当然孕妇不能吃这个啦!木耳菜:木耳菜不是木耳,又叫豆腐菜、落葵。性寒,有滑肠凉血之效,怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食。生菜:孕妇不能吃生菜,特别是生吃,作为生冷食物一种,生菜上往往含有细菌、农药等,生吃易腹泻,不利于胎儿。

菠菜:菠菜中含有大量叶酸,会影响锌、钙的吸收,草酸对锌、钙有着不可低估的破坏作用。容易导致小孩得佝偻病。(但是菠菜可以少吃,吃前用开水烫一下,去掉草酸。 菠菜可以补铁)

海带:孕妇可以吃。但是不要多吃,多吃了,过多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍。

西红柿:可以吃,但是千万不要空腹吃。

放置很久的土豆:有大量的碱。非常不好。坚决不吃长牙的土豆。

孕妇不能吃什么肉类?兔肉:兔肉性凉、可凉血解毒,易损人阳气。清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妇尤忌。因此孕妇不能吃兔肉。烤肉:烤制的猪羊肉,外焦内嫩,表面含有致癌物质,内里可能含有弓形虫,弓形虫易导致胎儿发育异常,因此孕妇忌食。猪肝:猪肝有破血之效,会打散子宫内的废血,孕妇食用反而易导致流产。

孕妇不能吃什么海鲜?螃蟹:孕妇不能吃螃蟹,尤其不能吃蟹爪,因为蟹爪中含有一种激素,会导致滑胎。生冷海鲜:应该说,所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌,对于此时免疫力弱的孕妇来说,尤为危险,因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。甲鱼、海带这些水产品有活软坚作用,食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。

鳖甲的堕胎力比鳖肉更强;海带功能软坚,散结,化瘀,亦有堕胎之嫌。

其他注意事项

冷饮,冷的东西吃多了会引起下泄,下泄又刺激直肠,从而引起子宫充血,给妊娠带来不良后果。妊娠早期,孕妇食欲不佳,吃了刺激肠胃的冷饮过多,从而导致下泄,这样的事例也发生过不少。不仅是冷饮,冷开水也要少喝。

饮料 咖啡、可可、红茶这些饮料就是在妊娠以前喝多了,也会兴奋而难以篱睡,而孕妇需要多休息,休息好,所以这些饮料还是不宜多喝。特别是咖啡,一般都认为它会妨碍生长期的胚胎细胞分裂,对妊娠有不良影响,应尽量少饮用。

咸的食物 对于食盐的营养价值,前面已经提到。另外要注意的是孕妇应控制对食盐的摄取量,否则会加重肾脏的负担,从而发生浮肿。调味时应尽量清淡,但是味道太淡了,又会影响食欲,最好是能做到既清淡又不失味道可口。

酒、烟 孕妇应忌烟酒。如果已成习惯又一时戒不了的话,对酒要尽量减少,可以在临睡前喝1~2杯葡萄酒。少量酒没关系,过量则会刺激心脏,引起血压高、加重肮脏的负担,使大脑和神经变得迟钝,这对胎儿发育不利。根据国外调查资料,那些有抽烟习惯的孕妇发生早产的比率远远高于不吸烟者,所以孕妇应禁止抽烟。

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